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食品機械行業倡導者

專注于食品高、低溫殺菌設備,清洗、風干,油炸設備的研發及生產

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批量生產千頁豆腐、魚豆腐能用到的設備有哪些?

文章出處:www.www.cbrrwg.com 人氣:-發表時間:2016-09-02 14:26:35

        千頁豆腐、魚豆腐,是最近幾年流行起來的一種素食,是一種新型食品很受廣大客戶的喜愛,而千頁豆腐、魚豆腐并不是常規意義上的豆腐,是用大豆粉、淀粉、魚肉等調味組合而成的新食品。 

    千頁豆腐、魚豆腐投入成本低,需要的人工少,設備造價不高,回本快,利潤可觀,許多食品公司開始瞄準這一行

 

業,而批量生產千頁豆腐、魚豆腐能用到的設備有哪些? 

 

    下面做一下介紹: 

 

     諸城市鑫富機械從事食品機械到現在已有12的時間,主要生產制作食品機械,有高溫高壓殺菌鍋,低溫巴氏殺菌機

 

流水線,油炸機流水線,水果、蔬菜的清洗風干機設備,以及肉制品加工設備(滾揉機、斬拌機、切丁機、絞肉機、

 

豬頭劈半機、松香鍋、滾筒拌料機、真空拌餡機、煙熏爐等)。


 

批量生產千頁豆腐、魚豆腐能用到的設備有哪些? 

 

1、打漿:斬拌機

     通常采用125型高速斬拌機,設備高速運轉把原料進行斬拌打散成泥狀漿糊,然后倒入食品筐中;

2、提升機:

      把食品筐中斬拌好的原料垂直提升起來,增加了人身安全,然后傾斜倒入下一個工序設備真空攪拌機中;

3、真空雙軸攪拌機: 

       把倒入的產品和新加入的其他配方材料進一步的攪拌均勻;

4、供料泵: 

       把攪拌好的原料抽取輸送到下一步工序設備抹盤機上,省卻人工搬運運輸;

5、自動抹盤機流水線:

    把抽取到抹盤機上的原料裝入盤子里,保證盤子里的產品大小一致;

6、蒸箱:

    人工把盤子放入蒸箱進行蒸煮,讓千頁豆腐、魚豆腐定型成為統一規格的大塊;

7、切塊機流水線:

     取出大塊的千頁豆腐、魚豆腐放入輸送帶上,然后切成需要規格小尺寸長方形的樣式;

8、切塊后輸送線:

     把切好塊的千頁豆腐、魚豆腐輸送到下一道工序分離機,確保工人的安全;

9、分離機:

     把切塊好的千頁豆腐、魚豆腐分開,防止粘結在一起;

10、用切絲機: 把千頁豆腐、魚豆腐切成絲,或者直接進行包裝;

11、拌料機:千頁豆腐、魚豆腐加入其它粉末比如辣椒孜然等;

12、油炸機、鹵制機等。


          以上是諸城市鑫富機械,根據多年的經驗和客戶的需求總結出來的一些千頁豆腐、魚豆腐所用設備,因產品工藝不一,所以用到的設備也不統一,以上是列舉了能用到的所有設備,具體設備可聯系 138 6360 6298 李 !

 

 批量生產千頁豆腐、魚豆腐能用到的設備有哪些?

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