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殺菌鍋廠家,蒸汽滅菌鍋的使用方法

文章出處: 人氣:-發表時間:2016-12-14 11:08:04

殺菌鍋廠家,蒸汽滅菌鍋的使用方法

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   殺菌鍋主要是給食品殺菌,達到延長食品保質期的目的。

     設備運至用戶單位后,由我公司派售后服務人員,進行指導調試。首先用戶安派固定設備的地點,并派專人協助調試人員進行工作,在調試過程中,用戶派出的人員邊安裝邊學習至安裝完備時,設備的基本布局、特點、工作原理,已有概念,到調試實驗時,能有事半功倍的效果。

 

操作步驟:
(1)裝貨:將貨物裝盤推入鍋內,關閉鍋門和自鎖裝置,往國內注入0.1Mpa冷壓后關閉。
(2)升溫:開蒸汽閥門升溫,當鍋內壓力0.2Mpa時開排氣閥排氣,注意壓力均衡,當溫度顯示溫度至滅菌要求時,關閉蒸汽、排水閥門。
(3)滅菌:保溫期間如溫度、壓力下降,開蒸汽升溫或補壓,反之,需補冷壓、排汽,溫度和壓力均衡至滅菌時間。
(4)降溫:開排水汽閥門,開啟水泵至排水汽閥門噴水時關閉,開進水閥門進水降溫。注意此時鍋內壓力,如下降開補汽閥門。反之,開排氣閥門排氣。當溢水閥門處溢水時,開啟溢水閥門,排掉鍋內的上層熱水,至溫度表溫度為40閥門時,打開噴淋閥門關閉,漫灌閥、溢水閥開,排水閥繼續進水降溫(注意保持壓力均衡),當溫度計顯示溫度30以下時,關閉噴淋,排水閥門,停泵。讓貨物在冷水中浸泡5-10分鐘,排水、開鍋、出貨,滅菌完成。
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1200型蒸汽殺菌鍋.jpg
 

殺菌鍋廠家,蒸汽滅菌鍋的使用方法
安裝要求:
1、設備處于水平位置(也可跟據客戶定位)
2、安裝設備的區域能盡量寬敞,以便于操作。
3、排氣口不得低放于車間內。
4、水源水位不得低于水泵的高度。
5、蒸汽壓力不得低于0.3Mp。
6、配備380V動力電源,接到設備附近。

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